Спасибо за Ваш отзыв! Мы свяжемся с Вами в течении 24 часов!
Где купить?
UA
|
RU
Контакты

Полезная информация Албания

Албанская национальная кухня

5 АЛБАНСКИХ БЛЮД, КОТОРЫЕ ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ
Как и другие балканские народы, Албания является страной, до конца неразведанной путешественниками. Ее не только не изучили, но многие не знают о ее вкуснейшей кухне! Слышали ли Вы о «фергес»? Скорее всего нет, так как албанская кухня не очень распространена за пределами страны. Предлагаем Вам 5 блюд, которые Вы обязательно должны попробовать в Албании.

ФЕРГЕС Fegese
Начнем с нашего любимого обеденного блюда. Готовится оно из зеленого и красного перца, очищенных помидоров, лука, творога и специй. Эти ингредиенты запекаются вместе до получения густой консистенции. В результате получается сытное блюдо с кусочками вкусных мягких овощей. Обычно Fegese подается с хлебом для макания и его часто едят как закуску. Этого блюда достаточно для двоих человек! Это не только очень вкусное блюдо, но и очень недорогое - $ 2.50 за хлеб и миску с овощами, которыми можно отлично перекусить.

title=

Тав Коси Tave Kosi
Баранина и телятина очень популярны в Албании и Тав Коси один из наших фаворитов. Подается в глиняной посуде. Баранину заливают яйцом и йогуртом и запекают в духовке. После приготовления блюдо похоже на пирог с мясом. Под пушистым яичным слоем находится нежное мясо. Это одно из самых известных блюд в стране и стоит всего $ 4.

title=

Спеца ме Джиз Speca me Gjiz
Мясо популярно среди албанского народа, но, к счастью для вегетарианцев-путешественников, есть много постных блюд. Отличный вариант - Speca me Gjize - блюдо из красного, желтого или оранжевого перца. Перцы фаршируются рисом, специями, творогом и запекаются в духовке. Удивительно, но это очень сытно, а по сравнению с другими продуктами - очень дешево - $ 2 за блюдо.

title=

Свежие морепродукты
Конечно, морепродукты есть не только в Албании, но поскольку страна расположена вдоль Ионического моря (которое является соседом Средиземного), рыба и моллюски пользуются популярностью среди местных жителей и туристов. В городе Саранда, который находится прямо на воде, рыбаки приносят свой улов за день на берег для всех желающих посмотреть или купить. В одном из многочисленных приморских ресторанов Вы можете заказать тарелку жареной креветки или барабульки менее чем за $ 10. Обязательно попробуйте морепродукты в Албании!

title=

Шэндетли Shendetli
Чтобы закончить этот список, мы должны добавить что-нибудь сладкое! Shendetli – это традиционный десерт в Албании, который очень популярен среди местных жителей. Это сладкое блюдо готовится из обычных ингредиентов: мука, сода, сахар и яйца. Добавление меда и грецких орехов - вот, что делает этот десерт необычным. После того, как торт был приготовлен, его поливают горячим сиропом из ванильного сахара и воды и оставляют на ночь пропитаться. Этот десерт в меру сладкий и стоит $ 1.20 за кусочек.

title=

Если Вы еще не пробовали албанские блюда, мы рекомендуем Вам купить билет на самолет в эту страну или же искать традиционный албанский ресторан в Вашем родном городе. Поверьте, еда очень вкусная, и Вы точно не будете разочарованы!