Спасибо за Ваш отзыв! Мы свяжемся с Вами в течении 24 часов!
Где купить?
UA
|
RU
Контакты
10.08.20
$ = 28.85 грн
€ = 33.89 грн

Полезная информация Грузия

Винные дома Грузии

Грузинское вино – словосочетание, которое звучит как бренд, потому что вино в Грузии и есть бренд. Вино является значимой частью грузинской культуры, а также целым пластом грузинской экономики. Грузия и вино неразлучны, и любой путеводитель посоветует вам, оказавшись в Грузии, непременно отведать этот напиток, даже если вы не самый большой его поклонник. Вино бывает разное: белое и красное, плохое и хорошее, сладкое и кислое, крепкое и не очень, но грузинское вино стоит в стороне от всех этих характеристик, потому что оно - особенное. Кроме заводского вина, в Грузии очень популярно домашнее, виноделие есть культом, поэтому почти вся страна делает свое вино. Есть огромное количество мест где можно попробовать и насладится данным напитком.
1.Усадьба Александра Чавчавадзе в Цинандали. Вернувшись в Грузию после военного похода 1812 года, князь Чавчавадзе построил в Цинандали роскошный дом, разбил роскошный парк и основал винодельню по европейскому типу. В доме-музее воссозданы интерьеры XIX века, и даже сохранилось пианино, которое Александр Грибоедов подарил своей будущей невесте Нино — дочери Александра Чавчавадзе. В винном погребе усадьбы собрана огромная коллекция, в том числе старых винтажей: самое старое грузинское вино коллекции — саперави 1841 года. В музее проводятся дегустации вин кахетинских компаний Besini, Shumi, Kakhuri и других.

title=title=title=

2. Шато-Мухрани в поселке Мухрани. Винодельческая фирма, которой принадлежит винзавод в селе Мухрани. Уникальна и интересна сразу по многим причинам. Сейчас это один из немногих винзаводов региона Картли, который находится очень близко от Тбилиси и который можно посещать проездом на Гори или Батуми. Здесь делают белое вино "Горули мцване", которое более нигде промышленно не производится. Здесь же можно увидеть редкий для Грузии мускат. Винзаводу принадлежит усадьба Багратион-Мухранских, парк и конюшня, сюда водят экскурсии и проводят дегустации. Под усадьбой находятся винные погреба и туннель, соединяющий эти погреба с винзаводом. В погребах при реставрации нашли старинные квеври.

title=title=title=

3. Дом Аджарского вина. Это редчайший случай винзавода на территории Западной Грузии. Вино производится прямо на территории «аджарского дома» и винные цистерны можно увидеть и потрогать руками. Здесь есть свой магазин, дегустационный зал, ресторан и полочки с сувенирами. Даже без учета винной составляющей это просто очень хороший ресторан в красивой зелёной местности у реки. В усадьбе делают вино из популярного на западе винограда Цоликаури и из чисто аджарского сорта Чхавери.

title=title=title=

4.Слезы Фазана. Винный погреб «Слезы Фазана» производит натуральное вино с учетом древних грузинских традиций. Название погриба идет от грузинского рассказа, где герой утверждает, что только вино может заставить фазана плакать от радости. Все вина выдерживаются в глиняной посуде (квеври), которая покрыта органическим пчелиным воском и погружена в землю. Брожение винограда происходит на природных дрожжах. Погреб предлагает дегустацию местных вин и традиционное грузинское застолье с «живым» исполнением народных песен.

title=title=title=

5. Шато Мере. Шато Мере основано в 2011 году около деревни Вардисубани на базе компании Виниверия. Комплекс Шато Мере, вместе с винной компанией, вмещает гостиницу и ресторан. На территории гостиницы открытый бассейн, конференц-зал, марани (винный погреб), отделение для дегустации вина, бар. Телави, деревня Вардисубани.

title=title=title=