Всё о стране Танзания

Площадь cтраны - 945,1 тыс. кв.км.
Объединенная Республика Танзания, государство в Восточной Африке. Состоит из двух частей – материковой (бывш. Танганьика) и островной (острова Занзибар, Пемба и др.). Материковая часть Танзании граничит на севере с Угандой, на северо-востоке – с Кенией, на северо-западе – с Бурунди и Руандой, на юге – с Мозамбиком, на юго-западе – с Малави и Замбией, на западе – с Демократической Республикой Конго. На востоке омывается водами Индийского океана, на западе – оз. Танганьика, на юго-западе – оз. Ньяса, на севере – оз. Виктория.

В 1974столицабыла перенесена из Дар-эс-Салама в Додому. Перенос столицы был обусловлен желанием правительства перевести часть денежных потоков в глубь страны с более развитого побережья. Хотя Додома является теперь официальной столицей, во многих отношениях Дар-эс-Салам еще сохраняет столичные функции. Здесь по-прежнему находится бóльшая часть государственных учреждений, иностранных посольств и представительств международных организаций.

Танзания представляет собой красочную смесь народов и культур. На сегодняшний день население насчитывает около 35 млн.чел. Среди них на материке живут 33,5 млн. и около 1 млн.-на Занзибаре.
На материке до 45% населения - христиане, 35% - мусульмане. На острове Занзибар - 99% мусульман.
Танзанийцы очень дружелюбны, приятны и гостеприимны. В большинстве своём это Банту, большая группа Сукума и Нуамувези народностей. Существует около 125 племён. Национальные языки и традиции очень привлекательны и интересны. В отличие от многих других африканских стран Танзания избежала межэтнических конфликтов.

Суахили и английский – государственные языки. А также арабский (широко распространен на побережье Танзании), и около 100 местных наречий.

Мусульмане, христиане (в основном католики), язычники (группы распределены приблизительно поровну).

Африка — колыбель человека. В Танзании на территории Олдувайского ущелья найдены останки так называемого «человека умелого», — переходный вид от австралопитеков к людям. Они обитали здесь 2 млн лет назад. Какая еще страна может похвастаться столь древней историей?

Коренным населением Танзании считают три основные группы народов:

1. Близкие к бушменам (изначальные аборигены).
2. Пришедшие с территории Эфиопии кушиты
3. Народности банту, чья прародина — спорный вопрос.

Примерно в середине I тысячелетия на побережье нынешней Танзании появились персидские а затем и арабские торговцы. Именно тогда сложилась новая этническая общность — суахили (дословно «береговые жители»). Ее составили местные прибрежные племена, пришельцы из Персии, Аравии и Индии и рабы из внутренних областей Африки.

С нач. XVI в. в Восточной Африке появляются европейцы, прежде всего, португальцы. Они захватили практически все портовые города, но во 2-ой пол. XVII в. получили отпор мусульманского населения.

В 1885 г. на побережье Танзании высадился немец Карл Петерс, заключивший договоры с вождями 12 племен о протекторате Германии, а в 1888 г. взял у султана Занзибара всю прибрежную часть Танзании в аренду на 50 лет. В 1891 г. было объявлено о создании имперской колонии Германская Восточная Африка.

Имперские амбиции Германии улетучились после поражения в 1-ой мировой войне и Танзания перешла под опеку Великобритании.

Независимость ждала Танзанию только после 2-ой мировой. В 1961 г. Британия предоставила независимость Танганьике, а в 1963 г. — Султанату Занзибар. Но сразу же на Занзибаре разразилось восстание, переросшее в переворот и Занзибар был соединен с Танганьикой в Объединеннцю Республику Танганьики и Занзибара. Вскоре новая страна стала называться Танзанией (от Танганьика + Занзибар)

Меняется в зависимости от высоты над уровнем моря и удаленности от побережья. На океанском побережье климат теплый, тропический со среднегодовой температурой около 27 гр. С. Дальше в глубь материка климат более жаркий и сухой. На островах климат, в основном тропический, однако жара снижается благодаря океанским ветрам. Среднегодовая температура на Занзибаре составляет около 27 гр. С, сезон дождей апрель - май. В густых лесах Танзании наиболее распространены красное дерево и камфарный лавр. Животный мир весьма богатый: антилопа, зебра, слон, гиппопотам, носорог, жираф, лев, леопард, гепард, обезьяны. Одной из главных достопримечательностей страны является национальный парк Серенгети, единственный в мире, где существует естественная сезонная миграция диких животных.

Национальный парк Серенгети
Национальный парк Серенгети – несомненно, наиболее известная в мире сокровищница дикой природы, не знающая равных в красоте и научной ценности. Серенгети – старейший и самый знаменитый парк Танзании – известен своими ежегодными миграциями: около 6 миллионов копыт топчут равнину, когда 200000 зебр и 300000 газелей Томсона ищут свежий корм вместе с гну. Но даже вне периода миграции в Серенгети ярчайшее в Африке сафари: огромные стада буйволов, более мелкие группы слонов и жирафов, тысячи и тысячи эланд, топи, конгони, импала и газелей Гранта.
Самое интересное зрелище в крупнейшем парке Танзании – охота хищников. Прайды златогривых львов пируют на просторах равнинных пастбищ. Между акациями, растущими вдоль реки Серонера, рыщут леопарды – одиночки, а по юго-восточным равнинам в поисках добычи бродит множество гепардов. Практически уникальный случай: здесь встречаются все три вида африканских шакалов, наряду с пятнистыми гиенами и массой менее заметных маленьких хищников, от насекомых земляного волка до красного сервала.
«Сеpенгети» на языке масай означает «бесконечные pавнины».
Бесконечными, как и удовольствие от наблюдения за животными, кажется ощущение пространства на равнинах Серенгети, простирающихся через выжженную солнцем саванну до мерцающего золотистого горизонта. Но после сезона дождей эта золотистая травяная ширь превращается в кажущийся бесконечный зеленый ковер, по которому разбросаны полевые цветы. Еще здесь есть поросшие деревьями холмы, высокие термитники, а вдоль берегов рек тянутся фиговые деревья и акациевые посадки, оранжевые от пыли. И, несмотря на всю огромную популярность Серенгети, парк настолько необъятен, что вы можете оказаться единственным зрителем, когда прайд львов начнет погоню за жертвой, неотступно преследуя свою пищу.

Ущелье Олдуваи
Ущелье находится приблизительно между Серенгети и кратером Нгоронгоро. Олдуваи –одна из самых легендарных палеонтологических находок в современном мире, которая переносит нас на 1.9 млн. лет назад и знакомит с образом жизни первобытных людей.
Окруженный великолепным ладшафтом ущелья и поразительными монолитами, Музей Ущелья Олдуваи представляет уникальные каменные орудия первобытных людей, а также их останки. Эта археологическая памятка необыкновенно важна для современного поколения, ведь она дарит представление об эволюции человечества.

Моши
Город Моши, который находится у подножья горы Килиманджаро, является центром производства кофе в Танзании. Окресности города и склоны Килиманджаро занимает множество кофейных плантаций. Моши известен сезонными кофейными аукционами, когда интернациональные покупатели учавствуют в оптовых торгах, пытаясь заполучить лучшие цены на кофе Арабику. Это событие действительно стоит посетить.

Национальный парк Махале-Маунтинс
Также как и северный сосед Гомбе, Национальный парк «Махали» известен большим количеством шимпанзе, около 800 жителей.
Добраться к этому место возможно лишь на лодке или самолете. Махали – Маунтинс – это отличное место, предлагающее блестящие походы и возможность подняться на гору Нкунгве. Горный ландшафт парка более подходит людям с хорошей физической закалкой. Парк интересен богатым миром животных и птиц.
Парк находится по соседству с озером Танганьика, которое отлично подходит для плавания, подводного плавания и рыбалки.

Национальный парк Садаани
Единственное место в мире, где на протяжении дня вы смотрите на львов и слонов, а вечером можете отдохнуть на берегу Индийского океана. Саадани предоставляет уникальную возможность одновременно побывать в дикой среде обитания и понежиться на роскошном пляже.

Национальный парк Озеро Маньяра
Национальный парк Озеро Маньяра раскинулся в тропическом лесу у подножия Великой рифтовой долины. Парк приглянулся не только хищникам, но стал домом для колоний розовых фламинго, численность которых поражает даже бывалых путешественников. Плотное розовое пятно вдоль побережья, отражаясь от водной поверхности, приумножает в невероятных масштабах и без того огромную популяцию.
В парке обитает более 400 видов птиц, часть из которых встречается только на Озере Маньяра. В одном небольшом парке живут пеликаны и аисты, ибисы и журавли, бакланы и марабу. Обитает множество древних семейств птиц, таких как птицы-носороги. Как и в других известных парках, вы обязательно встретите зебр, буйволов, слонов, жирафов, львов и многих других представителей африканской фауны.

Резерват Селус
Селус - в четыре раза больше Серенгети. Границы этого парка являются домом для головокружительного числа диких животных: 200,000 буйволов, 80,000 гну, 30,000 слонов и самого большого количества гиеновидной собаки. Также это дом для самого внушительного числа гиппопотамов и крокодилов.
Добраться к этому парку - задача не из легких, но это того стоит. Селус привлекает множество туристов своими необъятными размерами и возможностью исследовать самые разнообразные ландшафты, не тронуты человеком. Это дикое и изолированное место. Руфиджи, самая огромная река Танзании, протекает вдоль заповедника и формирует множество каналов, лагун и болот, которые являются отличным приютом для многих животных и птиц.

Национальный парк Килиманджаро
Гора Килиманджаро располагается в 5,985 метров над уровнем моря и имеет самые доступные подъёмы к вершине. Это не значит, что покорение Ухуру - малое достижение, но тем не менее для этого вам не понадобятся профессиональные курсы скалолазания или профессиональное снаряжение

Национальный парк Аруша
Большинство парков категорически запрещают выходить из машины на открытой местности, особенностью же национального парка Аруша как раз-таки являются небольшие пешеходные экскурсии в сопровождении рейнджера. Прогулка по исследованной тропе, которая начинается среди небольших зарослей кустарника, проходит через уютную долину и заканчивается прорезающим горный массив водопадом с забавным названием Улюлюся. Стоит заметить, что это абсолютно безопасно - в парке не было ни одного нападения на людей, все животные ведут себя очень миролюбиво.
Охватывая поистине прекрасный уголок природы, парк уместил на скромной территории немало удивительных памятников природы. Среди таковых кратер вулкана Нгурдото, около трёх километров в диаметре, который очень похож на миниатюрную копию Нгоронгоро. Местные жители даже называют его младшим братом. Неподалеку от кратера простирается сеть щелочных озёр Момела, где можно взять каноэ и подобраться поближе к розовым фламинго или просто насладиться безмятежностью зеркальной водной глади. А также одна из самых главных достопримечательностей - это пятая по высоте гора в Африке, величественный вулкан Меру, высотой 4566 метров. Многие любители восхождений попутно покоряют и эту не менее сложную вершину, с которой открывается живописная панорама на долину Килиманджаро.

Заповедник Нгоронгоро
В самом слове “Нгоронгоро” слышится что-то характерно африканское: рокот туземных барабанов или раскаты грозы над саванной, а может быть, ворчание потревоженного льва…
И действительно, здесь, в Нгоронгоро, собрано, пожалуй, все разнообразие фауны Африки, весь калейдоскоп ее ландшафтов, кроме разве что пустынь.
Необычайно разнообразен растительный мир заповедника. Здесь встречаются леса, болота, озера, реки, бескрайние степи и саванны. Саванна кормит огромное количество травоядных животных , особенно в период сухого сезона. На территории заповедника обитают практически все представители животного мира Африки: антилопы гну, газели, зебры, буйволы, бородавочники, носороги и непонятно как оказавшиеся здесь бегемоты, отсутствуют только жирафы, которые не выносят крутых склонов.
Кратер Нгоронгоро — гигантская абсолютно круглая вулканическая кальдера, вторая по величине в мире: 20 километров в диаметре, 250 квадратных километров площади. Отвесные стены кратера поднимаются над его дном на 700 метров, а над окружающей равниной возвышаются на два с лишним километра.
В 1951 году, благодаря известным исследователям Михаэлю и Бернарду Гржимек, территория Нгоронгоро была объявлена национальным парком, став тем самым неприкосновенной. Используя свой небольшой самолет, выкрашенный под зебру, они определили границы парка и посчитали примерное количество особей в нём. В одном из таких полетов произошла трагедия - погиб двадцатипятилетний Михаэль Гржимек и в честь него установили мемориал на кромке кратера, недалеко от места крушения. Это один из самых важных памятников Танзании и надпись на нём гласит: «Он отдал все, что имел, включая саму жизнь, за диких животных Африки».

Национальный парк Тарангире
Название было заимствовано у рассекающей парк реки Тарангире, которая снабжает окружающую флору и фауну необходимой для жизни пресной водой. В самом же парке Тарангире произрастает одна из самых больших колоний баобабов-долгожителей. В сухой сезон, многие травоядные животные, в надежде найти спасение от засухи, мигрируют к реке. Стада антилоп гну, зебр и буйволов топчутся у пересохшей лагуны, подогревая охотничьи инстинкты у наблюдающих за ними львов и леопардов, чтобы добраться до подземных потоков реки. Каждый хочет урвать свой кусок живительной влаги.
Тарангире знаменит своими слонами, которые мирно прогуливаются среди баобабов, раскапывают русло реки Тарангире в поисках влаги и отгоняют хищников от маленьких слонят. Хищники здесь не редкость, с большой вероятностью вам удастся повидать большое количество львов и гепардов, спящих в тени деревьев. Эти крупные кошки почти не отличаются от наших домашних любимцев, предпочитая большую часть времени спать, уткнувшись друг в дружку. Среди других обитателей парка можно отметить: жирафов, зебр, гиен, газелей томсона, мангустов и даже редкие геренуки.

Национальный парк Микуми
Национальный парк Микуми - один из самых популярных заповедников Танзании. Находящиеся на востоке страны и простирающиеся вдоль северной границы Африки практически до берегов Индийского океана, его территории являются важной частью экосистемы Селус. Национальный парк был основан в 1964 году и занимает площадь более 3200 километров. Название "Микуми" произошло от разновидности произрастающих в этой местности веретенообразных пальм Borassus.
Национальный парк Микуми привлекает своими ландшафтами: лесистые низины и обширная травяная долина перемежаются холмами и горными цепями. Для удобства осмотра парка на территории расположены несколько наблюдательных башен, откуда открываются чудесные пейзажи африканской природы.
В Национальном парке Микуми можно получить представление обо всей фауне Африки. Спокойно пасутся стада зебр, зорко осматривают окрестности львы с высоты термитных куч или - в сезон дождей - с ветвей деревьев, кочуют по равнине, то и дело прячась в лесистую местность, многочисленные гну, канны и другие виды антилоп, а также буйволы, газели импала. В рощах акаций находят пропитание жирафы и слоны. Можно здесь встретить гиппопотамов, леопардов, диких африканских собак, хартбистов, бородавочников, питонов, крокодилов. На юге Микуми в водах природного бассейна купаются неуклюжие бегемоты. Здесь же можно увидеть постоянно меняющиеся стаи водоплавающих птиц.

Кухня Занзибара удивительно сочетает сразу несколько кулинарных традиций: африканскую, арабскую и персидскую. Основные блюда — это мясо и рыба с гарниром из риса, бобовых или картофеля, а также различных пряных соусов и фруктов. Это и жареные во фритюре морепродукты, и запеченная говядина с фруктами, и цыпленок с тушеными бананами, и мясо страуса с различными соусами. Самый традиционный гарнир — это несладкие бананы, которые тут жарят, запекают, тушат и подают почти ко всем блюдам.

Иначе говоря, традиционная кухня несколько непривычна для нас, но и не специфична, учитывая, что вы можете договориться с поварами заранее, чтоб какие-либо специи или соусы вам не добавляли. И не стоит переживать, если местная кухня не пришлась вам по душе, ведь на острове полно заведений, где подают знакомые европейские блюда.

Многие наслышаны о кулинарной экзотике Танзании, и, разумеется, любознательные туристы ее найдут. В местных ресторанах можно попробовать филе слона и крокодила, рагу из черепахи или антилопы и прочие местные деликатесы.

Самые популярные рестораны Занзибара

Tea House Restaurant Стоун-Таун
The Beach House Restaurant Стоун-Таун
Zanzest Beach Bungalows Restaurant Джамбиани
Mr Kahawa Падже
Emerson Spice Стоун-Таун
Rooftops bar Нунгви
Taarab Restaurant Стоун-Таун
Seles Beach Bar and Restaurant Матемве
Upendo Донгве
Bahari Pizza Restaurant Джамбиани
Saruche Restaurant Нунгви
6 Degrees South Grill and Wine Bar Стоун-Таун
Cinnamon Restaurant Нунгви
Ocean Restaurant Падже
The Rock Пингве
Essence Restaurant Кендва
Gerry's Bar Нунгви
Archipelago Стоун-Таун
Blue Oyster Restaurant Джамбиани
Mama Mia Нунгви
Wave's Restaurant and Bar Нунгви
LangiLangi Beach Bungalows Cafe Нунгви
Baraka Beach Resturant Нунгви
Karamba Restaurant Кизимкази
Sunset Bar at the Africa House Стоун-Таун
Cholos Bar Нунгви
The Silk Route Стоун-Таун
Livingstone Beach Restaurant Стоун-Таун
Travellers Cafe Стоун-Таун
Coral Rock Restaurant Джамбиани
Terrace Restaurant at Maru Maru Стоун-Таун
Blue Doors Restaurant Падже
Amore Mio Стоун- Таун
Kendwarocks Restaurant Кендва
The Floating Restaurant Стоун-Таун
House of Spices Стоун-Таун
Forodhani Gardens Стоун-Таун
Mercury's Restaurant Стоун-Таун
The Green and Blue Restaurant Матемве

Фастфуд

В4 Падже
Chai Kahawa Стоун-Таун
Forodhani Gardens Стоун-Таун
Hug IV Soul Lounge Cafe Кивенгва
La Base JungleKite Кивенгва
Malindi Guest House Стоун-Таун
Mapacha Fast Food Падже
Palm Restaurant Буэхуу