Всё о стране Кабо-Верде

Острова Зелёного Мыса представляют собой архипелаг из 10 крупных и 8 мелких островов в центральной части Атлантического океана приблизительно в 570 км от западного побережья Африки, условно подразделяемых на Подветренную (порт. sotavento) и Наветренную (порт. barlavento) группы.
В Наветренную группу (Барлавенту) входят острова: Санту-Антан, Сан-Висенте, Сан-Николау, Санта-Лузия, Сал, Боавишта. В Подветренную группу (Сотавенту) входят острова: Сантьягу, Брава, Фогу, Маю. Единственный необитаемый остров из вышеперечисленных — Санта-Лусия. Малые острова: Бранку, Гранди, Душ-Пассаруш, Луиш-Карнейру, Разу, Санта-Мария, Сападу, Сима.
Три острова — Сал, Боавишта, и Маю — являются плоскими и испытывают недостаток в естественном водоснабжении. Горы выше 1280 метров находятся на Сантьягу, Фогу, Санту-Антан, и Сан-Николау.
Песок, который несут сильные ветры, вызвал эрозию на всех островах, особенно на Наветренных. Чистые, зубчатые утесы повышаются с моря на нескольких из гористых островов. Нехватка естественной растительности в нагорьях и на побережье также способствует эрозии почвы. Только внутренние долины поддерживают естественную растительность.

Климат сухой тропический, средняя температура июля-августа около +28..+32°C, января-февраля +23..+25°C.
Температура воды в океане: февраль-март +21..+22°C, август-октябрь +25..+26°C.
На островах постоянно дует ветер, что помогает хорошо переносить летнюю жару.
Осадков в течение года выпадает немного, в основном — в январе-феврале.

Лучшее время для посещения страны - с октября по август.
С августа по сентябрь - сезон дождей.
Высокий сезон - с ноября по март, особенно на Рождество и Новый год, когда европейцы отправляются на отдых в теплые страны.
Июнь-август - сезон черепах на Кабо-Верде. Они приплывают на острова для кладки яиц, а затем черепашата уходят обратно в океан.

70 % населения — креолы (смешанного африкано-европейского происхождения), 28 % — африканцы (манджак, баланте, банту и другие народности), 1 % — европейцы.
53,3 % населения — городские жители. Самый населенный остров — Сантьягу. Крупные города: Минделу (62,97 тыс. чел.), Сан-Филипи (6 тыс. чел.)

Продолжается процесс эмиграции населения. По данным национальных статистических управлений кабовердеанская диаспора в Португалии, Франции, Испании, Люксембурге, Италии, Нидерландах составляет 81 304 человека (4,7 %), также существуют диаспоры в США и странах Африки: (Анголе, Габоне, Гвинее-Бисау, Сан-Томе и Принсипи, Сенегале и Мозамбике) общей численностью 700 тыс. чел.

Официальный язык - португальский.
Кроме португальского языка, используется множество диалектов от смешения португальского и африканских языков; самые распространённые — креольский диалект криулу (смесь старопортугальского и африканского языка суахили) и кабувердьяну. Выходцы из западной Африки широко распространили на островах французский язык.
В общении с иностранцами - испанский, французский и креольский диалект.

Одна из самых католических стран Африки.
Христианство, распространившееся здесь с середины 17 в., исповедуют около 92,5% населения: 90% принадлежат к римско-католической церкви, 2,5% – протестанты (в основном прихожане Церкви Назарета). 7,5% жителей придерживаются традиционных африканских верований, являются членами религиозных сект (свидетели Иеговы, мормоны и др.) или исповедуют ислам.

Часовой пояс Кабо-Верде: UTC-01:00 или CVT
Вся территория Кабо-Верде находится в одном часовом поясе.
Перевод часов на летнее и зимнее время в Кабо-Верде не производится.
Разница во времени составляет 3 часа.

Эскудо Кабо-Верде — денежная единица государства Кабо-Верде, в обращении с 1 июля 1977 года.
Один эскудо равен 100 сентаво. Международное обозначение — CVE.
В денежном обращении находятся банкноты номиналом в 200, 500, 1000, 2000 и 5000 эскудо, а также монеты достоинством 1, 5, 10, 20, 50 и 100 эскудо.

Обменять валюту можно в международных аэропортах, банках, обменных пунктах.
Банки открыты в будни с 8:00 до 15:00
В страну рекомендуется ехать с наличными евро или фунтами стерлингов. На острове Сал в большинстве магазинов, ресторанов, такси наряду с эскудо можно расплачиваться евро (правда, сдачу дадут в эскудо и далеко не по выгодному курсу). На других островах обычно принимают только местную валюту.
Кредитные карты в ходу только в крупных гостиницах. Банкоматов на островах очень мало, к тому же снятие денег — дорогая процедура.
За обналичивание дорожных чеков взимается высокий процент.

Протяжённость автодорог — 1100 км, в том числе 858 км асфальтированных.
Морские порты: Минделу, Прая и Таррафал. Осуществляются перевозки внутри архипелага, а также в Западную Африку, Европу и Америку.
Основной вид транспорта, связывающего острова друг с другом — самолёты. Между соседними островами ходят паромы и катера.

В стране было 9 аэропортов, в том числе 2 международных: аэропорт им. Амилкара Кабрала на о. Сал и в г. Прая, обеспечивающие воздушное сообщение со странами Африки, Европы, Северной и Южной Америки. Авиалинии местных компаний ТАКВ (Transportes A?reos de Cabo Verde) и Halcyonair (англ. Halcyonair) соединяют между собой почти все острова архипелага (кроме Брава).

Регулярное автобусное сообщение на островах отсутствует. Самый дешёвый способ передвижения на островах — 12-ти местные маршрутные такси, плата за проезд в них чуть больше 1 USD. У маршрутных такси есть пункты отправления и прибытия, по пути они останавливаются везде, но не имеют чёткого расписания и отправляются, как только заполнятся все свободные места. Другой вид транспорта, иногда единственный — такси. Получасовая поездка на такси в пределах острова будет стоить в пределах 8-10 EUR. Такси можно арендовать на весь день, при этом нужно заранее договориться с водителем о цене.

Железнодорожного сообщения нет.

Для аренды автомобиля в Кабо-Верде необходимы копия паспорта и водительские права. Водитель должен быть старше 21 года и иметь стаж вождения не менее года. Стоимость проката машины — от 50 евро в сутки. Также можно арендовать велосипед, скутер, четырехколесный мотоцикл (quad).
В Кабо-Верде развитая система дорог. На островах Сантьягу, Сал и Сан-Висенти многие дороги асфальтированы. На Фогу, Брава, Маю, Сан-Николау, Боавишта дороги узкие, в основном уложенные булыжниками. Не стоит увлекаться высокими скоростями.

1 января - Новый Год

13 января - День Демократии

20 января - День Национальных Героев

Февраль (варьируется) - Карнавальный вторник

Февраль (варьируется) - Пепельная Среда

Февраль (варьируется) - Святая Пятница, Страсти Христовы

8 марта - Международный женский день

Апрель (варьируется) - Пасха

1 мая - День Труда

19 мая - День города Прая

1 июня - Международный День Защиты Детей

5 июля - День Независимости

15 августа - Национальный день благодарения

1 ноября - День всех святых

25 декабря - Рождество

Национальная кухня страны очень проста, в ней изысков, к которым привык современный человек. Но именно простота национальной кухни делает ее изумительно вкусной – такой, которую больше нигде не попробуешь.
Национальная кухня Кабо-Верде, благодаря множеству морепродуктов в здешних водах, может предложить любителям рыбы и морских деликатесов обилие изысканных блюд. Тунец, рыба-пила, морской окунь - самые распространенные виды рыбы, а также в местных ресторанах Вам предложат усоногих раков, осьминогов, лобстеров и другие морские деликатесы. В разнообразной кухне Островов Зеленого мыса также присутствуют блюда из мяса и дичи, с зеленью и экзотическими овощами. Нужно отдать должное сладостям из тропических фруктов.

Самое популярное национальное блюдо - "качупа" (своеобразное рагу из кукурузы, капусты, зеленых бананов, сладкого картофеля, тыквы, томатов с рыбой или мясом), которая входит в традиционное меню кабовердианцев и любима не только жителями островов, но и туристами. В городах качупу подают в основном по выходным, а в сельской местности-ежедневно. Ее готовят по "богатому" или "бедному" рецепту: все зависит от финансового положения семьи.
По возможности, в состав качупы входят кукуруза, разные виды фасоли, тыква, маниока, сладкий батат, рыба, говядина, свинина, курица, бекон, капуста, а также оливковое масло, лук. Чем больше составляющих, тем "богаче" само блюдо, в противном случае, она называется "бедная качупа". Кроме того, рецепт приготовления качупы на каждом острове архипелага свой, в зависимости от местных природных условий, овощей и сортов мяса; здесь говорят: "сколько островов, столько и рецептов качупы".

С другой стороны, кухня Островов Зеленого Мыса не обходит вниманием и блюда из мяса и дичи. Овощи и зелень также играют важную роль на кабовердианском столе. В качестве десерта выступают свежие фрукты, карамельный крем. Классика напитков — кофе, грог, пунш.
Стоимость ужина в ресторане среднего уровня варьируется в пределах 20–40 $. Вообще на островах множество заведений различного ценового диапазона. Практически в каждом городе есть ресторан типа buffet, где, заплатив за вход около 10 $, можно «сколько влезет» пробовать местные и европейские вкусности.

Крупные отели предлагают доступ в Интернет. Также воспользоваться интернет-сервисами можно в бизнес-центрах крупных городов.
Местный оператор Cabo Verde Telecom работает в диапазоне GSM 900. Абонентам «МТС» предлагается пользование спутниковой связью Thuraya. Путешественникам предлагается на месте покупать sim-карты местного оператора. Цена – около $80. Международные звонки дорогие.

Не установлены ограничения на ввоз и вывоз валюты, декларировать ее необязательно. Разрешен беспошлинный ввоз до 400 сигарет и до 2 л алкоголя. Запрещены ввоз, вывоз, хранение и распространение наркотиков и психотропных средств, а также оружия без специального разрешения. Подлежит обязательному контролю ввоз растений. Разрешён беспошлинный ввоз и вывоз свежих фруктов и овощей (не более 5 кг), а также других продуктов и вещей в «количестве личного потребления».
Ввоз иностранной валюты не ограничен, нужна декларация; вывоз — эквивалентом 20 тыс. эскудо, если при въезде была заявлена большая сумма. Эскудо запрещено ввозить и вывозить.
Нельзя вывозить изделия из слоновой кости, рептилий, меха или черепашьего панциря.

Магазины на Кабо-Верде открыты с понедельника по субботу с 8:00 до 19:00, обед с 12:00 до 15:00.
В качестве сувениров выбирают деревянные фигурки животных и людей, глиняные статуэтки, изделия из бычьего рога, кокосового ореха, соломы, керамику, местный кофе и алкогольные напитки на основе грога, вино.
Торговаться надо, так как цены завышены в расчете на туристов.

Пожарная служба: 131
Полиция: 132
Скорая помощь: 130

Потрясающий контраст лазурно-синего океана и желтых, иссушенных солнцем скал, создают своеобразное очарование этой страны. Основные "сокровища" островов находятся под водой - океан в районе архипелага насыщен жизнью, поэтому для водных видов спорта и аквалангистов это одно из лучших мест в мире.
Подводные подножья островов уходят вниз очень круто и изобилуют как коралловыми рифами с бесчисленным количеством морских обитателей, так и подводными пещерами с лабиринтом тоннелей и каверн.
В период миграции у берегов архипелага часто появляются как стада китов, подпускающих к себе на достаточно близкое расстояние, так и косяки океанической рыбы, служащие объектом спортивной рыбалки. Достаточно сказать, что в 2000 году у берегов этих островов зарегистрировано 6 мировых рекордов по размерам и весу выловленной рыбы.

Дайвинг постепенно становится основным видом активного отдыха на островах. На Кабо-Верде есть множество мест для интересных погружений: затонувшие корабли, рифы, скалы и гроты, служащие прибежищем многочисленным рыбам, осьминогам, крабам и прочей живности. На островах полно дайв-центров, предлагающих все виды погружений — как для начинающих, так и для «профи».
Лучший период для погружений — с апреля по ноябрь, когда доступны практически все интересные места. В другое время их число несколько сокращается. Средние глубины погружения — от 6 до 30 метров. Лучшие места для погружений расположены рядом с островами Сал, Сантьягу и Боавишита.
Все дайверы на Кабо-Верде должны иметь страховку, покрывающую риски, связанные с погружениями, страховку, покрывающую риски репатриации в случае несчастных случаев, а также медицинскую справку, дающую разрешение на погружения под воду.

Зодиакальное созвездие Рыб является покровителем христианской религии, но местные жители толкуют это покровительство довольно примитивно. Они рассматривают его как помощь христианского бога в рыбной ловле. Для этих целей много лет назад была специально создана и утоплена в море десятиметровая каменная статуя Иисуса Христа. Местные жрецы специально организовали данное мероприятие для того, чтобы привлечь в сети рыбаков побольше рыбы.
Любой водолаз может и теперь увидеть статую Иисуса с распростертыми объятиями под водой в океане у самой южной части побережья острова Сал.
Остров Сал гордится своими белыми песчаными пляжами и предлагает отменные условия для водных развлечений.
На Сан-Висенти находится культурная столица и второй по величине город Кабо-Верде — Минделу. Колониальная архитектура придает ему особый шарм.
Санту-Антан — самый зеленый из всех островов Кабо-Верде: девственная природа, разнообразие флоры и величественные горные ландшафты.
Сан-Фелипи (остров Фогу) — самый красивый город Кабо-Верде.

Постоянный бриз, дующий с Атлантики, сделал Кабо-Верде очень популярным среди любителей серфинга. Наиболее популярен среди серферов остров Сал (сегодня на нём шесть серфинг-клубов). Серфинг-центры, рассчитанные на разный уровень подготовки, есть и на других островах архипелага — Боавишта, Сан-Висенте, Сантьягу, Сан-Николау и Майу.
На островах Боавишта и Сан-Висенте условия для занятий виндсерфингом не менее благоприятны, чем на острове Сал.

В Санта-Марии рестораны симпатичные и с вкусной едой. По вечерам живая музыка с танцами,в пятницу и субботу веселые «кабо-вердианские ночи». Стоит отметить ресторан Les Palmiers, в субботу вечером там устраивают вечеринки: местная еда,музыка,танцы,ярмарка ремесленников. В ресторане La Tortue музыканты играют каждый вечер, а на десерт подают манго фламбэ.

В Минделу все едят качупу — тушеное блюдо из кукурузы,сладкого картофеля и различных овощей. В ресторане отеля Sodade изумительно готовят лобстера в кокосовом соусе. Caf? Mindelo в старинном доме — популярное вечером место, тут проходят концерты и выставки, здесь можно попробовать закусочки-тапас и десерт — козий сыр с домашним джемом из папайи. Лучшие тортики делает хозяйка Chave d’Ouro. Еще одно «сладкое» местечко — кафе-мороженое O Prazer Italiano.

Пообедать у океана можно в Mediterr?neo, где главным блюдом является осьминог с соусом. Самое старое кафе — Cachito Caf? предлагает гостям чурраско — блюдо из маринованного в травах цыпленка. В ресторане Plaza Park попробуйте пинчу — мясо на гриле. В ресторане Самое модное заведение — O Poeta, это ресторан c открытой эспланадой и видом на море, плюс ночной клуб.

Террористических угроз в стране нет.
Для туристических районов (о. Сал, в. Боавишта) характерна спокойная обстановка.
В последнее время в Кабо-Верде вырос уровень преступности. Правительство страны ведет активную работу по борьбе с уличной преступностью и нарушениями общественного порядка.
Наибольший уровень преступности зафиксирован в столице - о. Прая и на о. Сан-Висенте.

10 ЛУЧШИХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ КАБО-ВЕРДЕ

1. Пляжи
Пляжи, особенно на Сал и Боа-Виста, одни из самых красивых в мире, представьте себе пустынный белый песчаный пляж, чем бы вы занялись?

2. Научитесь серфингу
Лучшие условия для занятий водными видами спорта мирового класса – Кабо-Верде, подойдет как для новичка, так и для экстремала-профессионала, здесь Вы сможете заняться виндсерфингом, кайт-серфингом, бодибордингом и серфингом с квалифицированными инструкторами в солнечной окружающей среде.

3. Погружение с аквалангом
В теплых водах Кабо-Верде Вы можете научиться нырять с аквалангом и взять один из сертификационных курсов дайвера PADI Scuba, ощутив себя настоящим сокровищеискателем погружаясь в один из многих затонувших кораблей.

4. Ночная экскурсия изучения Черепах
Насладиться редкою и полезною возможностью увидеть и узнать больше об исчезающих видах черепах на ночной экскурсии в период между июлем и октябрем.

5. Рыбалка
Фантастическое место для большой рыбалки. В Кабо-Верде не только есть возможность ловить великолепного голубого Марлина в период с марта по октябрь, но и тунца, ваху и лакедру.

6. Санто Антау
Самый красивый остров в Кабо-Верде - Санто-Антау - остров чудо природы.

7. Карнавал
Собирай свои танцевальные туфли, стань свидетелем электрификации атмосферы карнавала Миндела и фестиваля музыки Бая-даш-Гатас.

8. Фогу
Вулканический остров Фогу является еще одной важной достопримечательностью, подняться на вулкан, отведать вино и кофе, и поразится невероятной красотой ландшафтов.

9. Сидади-Велья
Город Сидади-Велья на острове Сантьяго - историческое сокровище и переносит вас во время рабства и колониализма в Африке. Занесен в список ЮНЕСКО.

10. Традиционный вечер Кабо-Верде
Морна — музыкальный стиль Островов Зелёного мыса. По одним данным, возник в начале XIX века на базе «лундум» — музыкального направления, распространённого в Анголе. По другим — на базе модиньи c португало-бразильскими корнями. Первоначально имел бодрый сатирический ритм. В 70-х годах XIX века под влиянием фаду приобрёл минорный оттенок. Одной из наиболее известных исполнительниц в жанре морна была Сезария Эвора.