С большим количеством рек и ручьев по всей провинции, Chiang Mai предоставляет хорошую возможность для сплавов, как на бамбуковых, так и на резиновых плотах. Наиболее интересные маршруты включают реки Mae Kok, Mae Chaem, и Mae Tuen, протекающее через девственные леса и места проживания горных племен. Рафтинг туры можно организовать практически в любом тур агентстве Чиангмая.