Спасибо за Ваш отзыв! Мы свяжемся с Вами в течении 24 часов!
Зарегистрироваться
Контакты

Отдых в Ливане

title=

Географическое положение Ливана приготовило ему уникальную историческую судьбу. Это одно из тех немногих мест на земле, о которых говорят: «история начинается здесь». Освещенная Божественным присутствием, земля эта хранит в своей памяти историю развития, расцвета и упадка ни одной цивилизации. Стоит только проехать по побережью, как перед нами предстанут столько эпох и событий, смена исторических декораций будет столь стремительной, что едва ли хватит сил запомнить все увиденное. А если к этому добавить пестрый и экзотический мир Востока, изысканность и разнообразие его кухни, прекрасный сервис, пляжи, спортивные клубы и шикарные отели, супермаркеты и магазины известных торговых домов, то в вашем сердце обязательно найдется уголок для Ливана.

Ливан расположен в Западной Азии на восточном побережье Средиземного моря. Граничит с двумя государствами: Израилем и Сирией. Протяженность государственных границ 250 км. Ливан пересекают две горные гряды, что создает своеобразные климатические условия. На побережье Средиземного моря летом жарко и влажно до 35-37 градусов тепла. А всего в часе езды, в горах – сухой, прохладный воздух. Зимой в горах лежит снег, там собираются любители горнолыжных трасс, а на побережье в это время можно купаться в море. Средняя температура с декабря по март на побережье 13-15 град. тепла (в горах 3-9), с апреля по ноябрь от 18 до 27. Солнце греет Ливан 300 дней в году. Природа Ливана удивительно красива. Чего стоит единственная в мире роща ливанского кедра – символа Ливана, где сохранились деревья, которым по 2000 лет.
Появление первых поселений на территории современного Ливана относится к 6 тысячелетию до нашей эры. В окрестностях Библоса археологи обнаружили остатки доисторических хижин и примитивных орудий. Некоторые предметы быта указывают на существование здесь стоянок рыболовецких племен времен эпохи неолита ещё в 8-7 тысячелетии до нашей эры.
Ливан стал родиной Финикии, развитого морского торгового государства, растянувшегося вдоль берега Средиземного моря. Финикийцы дали миру первый алфавит. Расцвет Финикии пришёлся на 1200—800 гг. до н. э. В VI веке до н. э. Финикия попала под владычество персов во главе с Киром Великим. В 332 г. до н. э. Александр Македонский совершил поход на Финикию, уничтожив её крупнейший город – Тир. С распадом империи Македонского Ливан вошёл в состав Царства Селевкидов, в начале I века до н. э. была захвачена императором Тиграном Великим и стала провинцией Великой Армении, а в конце I века до н. э. – Римской империи.

В период арабских завоеваний и становления Халифата в Ливан проникает ислам. В XII веке Ливан стал частью Иерусалимского королевства крестоносцев. В 1261 году крестоносцы были изгнаны из Ливана египтянами, и Ливан находился в составе Египта до 1516 года. В 1517 году султан Селим I присоединил эту территорию к Османской империи. Эмиры Шехаб правили Ливаном с 1697 до 1842 гг.
До гражданской войны 1975—1990 гг. Ливан был процветающим государством, финансовой и банковской столицей арабского мира с преобладающей долей христианского населения, за что получил также неофициальное название «Ближневосточная Швейцария». Ливан пользуется популярностью среди туристов. После завершения войны началась реконструкция экономики.
Официальный язык – арабский, но большая часть населения говорит на французском и английских языках благодаря высокому уровню образования. В стране около 17 различных религиозных направлений. Основные: мусульмане, христиане, марониты и друзы. Ливанцы хорошо относятся ко всем людям, независимо от их вероисповедания, но любят спрашивать туристов об их вере.
Население Ливана – около 4 миллионов человек. Республика выделяется в арабском мире чрезвычайным религиозным разнообразием. В Ливане действует особая политическая система, так называемый конфессионализм, подразумевающий организацию государственной власти в соответствии с делением общества на религиозные общины.

Если говорить о шоппинге в Ливане, то недаром ливанцы считают себя приемниками древних финикийцев. Славу известных всему миру торговцев и искусных мастеров они продолжают и теперь. И если путешествуя по Ливану, у вас появится немного свободного времени, самым увлекательным и приятным занятием будет поход по магазинам. Перед Вами откроются двери крохотных лавочек и суперсовременных гипермаркетов, известных бутиков и восточных шумных базаров. Целые улицы, и повсюду магазины, магазины…
Хотите обновить свой гардероб последними новинками моды – к вашим услугам бутики известных торговых домов. Ливанские женщины одеваются очень модно и с большим вкусом, поэтому везде и всюду будут самые модные вещи и аксессуары.
Любителям пополнять свои домашние коллекции экзотическими сувенирами из разных стран порадуют себя новыми находками: будь то кедровые статуэтки или бронзовая, серебряная утварь, расшитая золотом, национальная одежда или изделия из непрозрачного стекла, и все это – изумительная ручная работа, сохраняющая не только восточный колорит, но, кажется, тепло и аромат этой страны.

Чаевые: Услуги за обслуживание, как правило, включаются в счет. Однако, принято платить чаевые. Но, как всегда, право выбора остается за Вами.
Валюта: К оплате в Ливане принимаются ливанские фунты, американские доллары, евро, можно производить оплату по кредитным картам Visa, Master Card, American Express и дорожным чекам. Ливанский фунт равен 100 пиастрам. В Ливане ввоз и вывоз валюты осуществляется свободно. Обменять деньги можно в банке, либо в аеропорту. Часы работы банков 8.00 – 12.30, по субботам до 12.00 часов

Географические данные

Ливан расположен на Ближнем востоке. На западе омывается Средиземным морем, береговая линия 225 км. На севере и востоке граничит с Сирией, на юге — с Израилем. Сирийско-ливанская граница имеет протяжённость 375 км, ливано-израильская — 79 км. Небольшой отрезок границы Ливана с Голанскими высотами (Фермы Шебаа), аннексированными Израилем, является спорной территорией.
Общая площадь Ливана — 10452 км?. По размерам страна является 161-й в мире. Большая часть Ливана покрыта горами, кроме долины Бекаа на северо-востоке и вытянутого с севера на юг узкого равнинного участка вдоль берега моря. Прибрежный Ливан отделяется от восточных регионов горными цепями Ливан и Антиливан. Ливан богат водными ресурсами. Река Литани является основным источником воды для южных районов Ливана. Тем не менее, судоходных рек в стране нет.

Климат

Для Ливана характерен средиземноморский климат. В прибрежных регионах зима, как правило, прохладная, а лето — влажное и жаркое. Зимой в горах температура опускается ниже 0°, возможно выпадение снега. Хотя среднегодовое количество осадков в Ливане гораздо больше, чем в соседних странах, на северо-востоке преобладает засушливый климат, так как горы блокируют поступление влажного воздуха с моря. Часто случаются песчаные и пылевые бури.
В древнем Ливане в огромном количестве произрастали леса Ливанского кедра, ставшего символом страны. Столетиями деревья вырубались без пересадки как основной материал в кораблестроении. Это привело к тому, что к XX веку на месте богатейших лесов остались лишь отдельные острова зелени.

Население

Население Ливана по данным на июль 2011 года составляет 4 143 101 человек. Около 95 % населения страны представлено арабами, среди других этнических групп можно отметить армян и греков. Официальный язык — арабский, распространены армянский и французский. Около 59,7 % населения Ливана исповедуют ислам, 39 % — христианство, 1,4 % — другие религии. Городское население составляет 87 %.

Религия

Около 40 % (по другим данным — 30 %) населения Ливана исповедует ислам (сунниты, шииты, алавиты и друзы). Численность христиан разных конфессий в Ливане достигает 60 % населения. На территории Ливана сосуществуют, в частности, православные (греко-православные), Армянская апостольская церковь, Сирийская православная церковь, шесть восточнокатолических церквей — маронитская (западносирийская), халдейско-католическая, мелькитская (грекокатолическая), армянокатолическая, сирокатолическая и коптокатолическая.

Валюта

Ливанский фунт, ливр (фр. livre libanaise, англ. lebanese pound) — денежная единица Ливана. В Ливане используют другое название — ливанская лира.
Ранее один ливанский фунт был равен 100 пиастрам, но в связи с инфляцией в стране от такого деления отказались. Международное обозначение ливанского фунта в соответствии с международным стандартом ISO 4217 — LBP.
В денежном обращении находятся монеты номиналом в 25, 50, 100, 250 и 500 ливанских фунтов. В денежном обращении находятся банкноты номиналом в 1 000, 5 000, 10 000, 20 000, 50 000 и 100 000 ливанских фунтов.

Кухня

Ливанская кухня по праву считается самой популярной из всех кухонь Ближнего Востока. Благодаря богатой истории своей страны, она достаточно разнообразна и имеет ярко выраженные черты. Многие рецепты ливанской кухни завоевали всемирную популярность и их по праву относят к категории здоровой пищи.

Побывав на застолье в Ливане, вас несомненно поразит разнообразие и количество блюд, которые предназначены для одного стола. Однако, несмотря на кулинарное изобилие, сложно встретить в этой стране хоть одного толстого человека, так как основным правилом местных гурманов является умеренность.

Стоит отметить, что национальная ливанская кухня зарождалась довольно постепенно. После каждого нового завоевателя, нового торгового пути, Ливан обогащался рецептами многих стран мира. В процессе приготовления блюд ливанской кухни местные повара испокон веков используют большое разнообразие приправ, специй, ароматных трав, овощей и зерновых.

Кухня Ливана включает в себя огромное количество различных бобовых, фрукты, свежую рыбу и морепродукты. Птицу, кстати, употребляют значительно чаще, чем красное мясо, которое представлено бараниной или козлятиной. Типичный вкус, который в полной мере раскрывает понятие этой кухни – это смесь оливкового масла, зелени, чеснока и лимонного сока. Практически все блюда ливанской кухни готовятся с использованием этого масла: с ним запекают, жарят или тушат многие продукты.

Как и на Кипре в Ливане существует такое понятие как мезе, с тем лишь отличием, что количество подаваемых блюд сокращено до десяти. После довольно плотной закуски следует до пяти основных блюд, которые сопровождаются многочисленными овощами. И никогда гостя не отпустят из-за стола без сладостей, которыми принято угощать в конце застолья.

В процессе обеда все кушанья подаются на стол на больших общих блюдах и каждый человек накладывает себе столько, сколько посчитает нужным. Никто не посмотрит на вас искоса, если положенная вами порция будет достаточно большой – сотрапезники за столом важнее самой еды. Возможно именно поэтому ливанское гостеприимство на Ближнем Востоке признано эталоном.

Сладости и десерты Ливана заслуживают отдельного разговора. Кстати, рецепты ливанской кухни, которые касаются сладкого, известны далеко за пределами страны. Сказочные восточные изыски просто тают во рту, словно мед. Одной только пахлавы насчитывается более 10 видов, а делают ее из пресного теста, добавляя кедровые орехи, миндаль и фисташки. Из-за очень большого содержания сахара такие сладости могут сохраняться месяцами. Во время многочисленных религиозных постов эти питательные продукты растительного происхождения помогают мусульманам поддерживать силы. После окончания поста ливанцы позволяют себе насладиться превосходным местным вином, но при этом никогда не напиваются.

В стране производятся превосходные вина (традиции виноделия здесь сохраняются со времен финикийцев), поэтому недорогие вина местных сортов "Кариньяна", "Гренаша", "Сенко", "Бурбулана", "Кларета", "Сира", "Мурведра" и "О-де-Ви", а также всемирно известных "Каберне-Совиньон", Шардоне и Мерло, можно пробрести повсеместно. Крепчайший "арак", который подают с водой и льдом, пиво "Лазиза" и коньяк "Ксара", также крайне популярны.

По еде и застольным ритуалам, по напиткам и культуре их потребления с легкостью можно составить общее впечатление о месте своего пребывания, а также о тех людях, с которыми довелось пообщаться. Поэтому становится очевидным, что Ливан – это чрезвычайно гостеприимная страна, где люди едят, чтобы работать, а трудятся для того, чтобы достойно жить.